Cani e gatti vegani? Sì, no, 50-50…

In questo breve articolo non troverete la mia risposta personale a questa domanda  ma solo alcune riflessioni, qualche dato in più per decidere, e un paio di link utili per fare la vostra  "scelta informata"... Il mondo vegano è schierato in due su questa tematica spinosa, e ogni schieramento ha le sue buone, valide ragioni... … Leggi tutto Cani e gatti vegani? Sì, no, 50-50…

Credits fotografici (per il ricettario dell’Arca)

Ecco le fotografe che durante l'Arca hanno fotografato i loro piatti e poi li hanno condivisi con i partecipanti. Le più belle sono finite nel ricettario ed ecco qui chi dovete ringraziare. E poi ancora... C'è anche mia mamma... E anche qualche raro maschietto! Ci sono diverse MISS FOTOGRAFA dell'Arca, uno dei titoli più ambiti! … Leggi tutto Credits fotografici (per il ricettario dell’Arca)

Sesso e dieta (part 2): i gioielli di famiglia. Tumore ai testicoli e alla prostata e il nesso con i latticini.

LATTICINI E GIOIELLI DI FAMIGLIA Non c'è solo il problema della disfunzione erettile a preoccupare sempre più uomini occidentali onnivori. Tumore ai testicoli e tumore alla prostata sono in forte aumento e il nesso con i cibi animali - anche in questo caso - è sempre più evidente. Vediamo i dati. LATTICINI E TUMORE AI … Leggi tutto Sesso e dieta (part 2): i gioielli di famiglia. Tumore ai testicoli e alla prostata e il nesso con i latticini.

Vegani in Italia e nel mondo: in calo o in aumento?

Lo avrete sentito anche voi: Coldiretti ha affermato nei giorni scorsi che molti vegani si sarebbero "pentiti" della loro scelta e sarebbero tornati  a mangiare "carne, latte e uova". La notizia è ovviamente rimbalzata su tutti i social media ma da nessuna parte si riusciva a trovare lo studio Eurispes da cui questi dati sono … Leggi tutto Vegani in Italia e nel mondo: in calo o in aumento?

Le uova del vicino di casa: è vegano farne frittata?

L’immagine è una delle più idilliache, non si può negare:  un gruppo di galline libere e felici,  un giardinetto protetto dietro casa in campagna, la mano di una bambina che cerca le loro uova sotto la paglia per poi metterle delicatamente in un paniere, e poi la mamma o la nonna che utilizzano sapientemente queste uova per farne … Leggi tutto Le uova del vicino di casa: è vegano farne frittata?

La purezza ucciderà il movimento animalista: lezioni dalla storia

A volte c'è da avere paura ad entrare in un gruppo vegano su Facebook e a dire quello che abbiamo mangiato ieri. "Che bello!" aveva esclamato con estremo entusiasmo una neo vegana in un gruppo che gestivo.  "Oggi ho provato il ragù di lenticchie sulla pasta. Era buonissimo! Grazie x la ricetta!!". Non erano passate due … Leggi tutto La purezza ucciderà il movimento animalista: lezioni dalla storia

L’ipocrisia dell’ecologista onnivoro

Se amate l'ambiente, siete iscritti al WWF, riciclate anche il golfino di vostra nonna e raccattate mozziconi dalla spiaggia ma mangiate ancora carne e latticini, tempo davvero di farsi un piccolo esame di coscienza. "Una dieta vegana è probabilmente la singola azione più efficace per ridurre il proprio impatto sul pianeta, non solo per l'emissione … Leggi tutto L’ipocrisia dell’ecologista onnivoro